V červenci roku 2023 jsme spustili další pěstitelskou pálenici z našich dílen pod názvem Old Distillery Žešov. Podařená sestava tří destilačních kolon.
Destilační kolona 300 L a dvě destilační kolony o objemu 150 L, jsou vyhřívané elektrickými spirálami a kompletní sestava je řízena chytrým dotykovým panelem.
Ve dnech od 7. 3. do 10. 3. 2025. jsme se zúčastnili mezinárodního veletrhu Wieselburg AB HOF EUROPE 2025 v Rakousku. Na veletrhu, zaměřeném zejména pro lihovary, jsme představili naše nejmodernější technologie, ale i malé domácí pálenice.
Děkujeme všem, kdo nás navštívil v našem výstavním stánku. Těšíme se na Vás na další výstavě v roce 2026.
Do Arménie, hlavního města Jerevan, jsme v těchto dnech dodali a namontovali technologii pro výrobu ovocných destilátů a ginu. Konkrétně se jednalo o destilační elektrickou kolonu s objemem kotle 400 litrů. Technologie je vybavena třístupňovou kolonou a vaporizační komorou. Novinkou tohoto stroje je, dotykový ovládací panel pro dokonalou a přesnou regulaci ohřevu. Součástí dodávky bylo i dodání fermentačních tanků o kapacitě 4x4000litrů, filtrační jednotka na líh, nádoby na destilát a dřevěné sudy pro zrání koňaku.
V minulém měsíci jsme instalovali destilační zařízení pro výrobu exotického - afrického ovoce v hlavním městě Ghany (Accra). Destilační kotel 300 litrů, osazený třístupňovou kolonou a speciálně navržený systém pro místní tropické podmínky je již v provozu a my jsme se mohli těšit po týdenní montáži na první destiláty z banánů, pomerančů a ananasu. Vzhledem k tomu, že země jako je Ghana, disponuje velmi kvalitním ovocem, podepsalo se to i na chuti těchto výsledných destilátů, které nás velmi příjemně překvapili. Destiláty se podařilo vydestilovat s velmi vysokým obsahem aromatických látek a chutí.
Kučerovo nám. 2032, 688 01 Uherský Brod, Česká republika
Kovoděl
Janča s.r.o.
Pěstitelské pálenice
a ovocné lihovary
SPECIÁLNÍ
TECHNOLOGIE
DESTILAČNÍ
KOLONY
MALÉ
PÁLENICE
ZPRACOVÁNÍ
POTRAVIN