Versammlung in Ghana.
Letzten Monat haben wir in der Hauptstadt Ghanas (Accra) eine Destillationsanlage zur Herstellung exotischer afrikanischer Früchte installiert. Die 300-Liter-Destille, ausgestattet mit einer dreistufigen Kolonne und einem speziell für die lokalen tropischen Bedingungen konzipierten System, ist bereits in Betrieb und wir konnten uns nach einer Woche Installation auf die ersten Destillate aus Bananen, Orangen und Ananas freuen. Da ein Land wie Ghana über sehr hochwertige Früchte verfügt, wirkte sich dies auch auf den Geschmack der resultierenden Destillate aus, was uns angenehm überraschte. Es wurden Destillate mit einem sehr hohen Gehalt an Aroma- und Geschmacksstoffen destilliert.