Im Juli 2023 haben wir unter dem Namen Old Distillery Žešov eine weitere Erzeugerbrennerei aus unseren Werkstätten eröffnet. Eine gelungene Baugruppe aus drei Destillationskolonnen.
Eine Destillationskolonne von 300 L und zwei Destillationskolonnen mit Volumen von jeweils 150 L werden durch elektrische Spiralen beheizt und die komplette Baugruppe wird über ein smartes Touchbedienfeld gesteuert.
Im Mai 2023 haben wir in der ukrainischen Stadt Uman eine neue Destillationslinie in Betrieb genommen. Es handelt sich um eine Destillationsbaugruppe aus zwei ALAMBIC Kesseln mit einem Volumen von 500 Litern und einer Destillationskolonne mit einem Volumen von 500 Litern.
Wir haben uns für diese Anordnung vor allem deshalb entschieden, weil der Kunde große Mengen an gelagertem Obst und fermentiertem Fruchtfleisch von Äpfeln und Birnen hat, die einem schnellen Verderb unterliegen.
Wir haben eine Obstbrennerei mit einer Kapazität von 600 + 300 L geliefert. Die Technologie haben wir in der Slowakei in der Gemeinde Tešmák eingebaut. Diese Destillerie verarbeitet 7 Tonnen Fruchtmaische in 24 Stunden und produziert durchschnittlich 700 L Fruchtdestillat pro Tag. Die komplette Lieferung der Technologie erfolgte in einem exklusiven Design, das wir für das jeweilige Objekt so entworfen haben, dass es auf diese Räume maßgeschneidert ist.
Nur dank meinem Vater können wir solche großartige Sachen und modernste Destillationsanlagen für die ganze Welt machen. Und wir danken ihm dafür, für seine Geduld mit uns, für seine goldenen Hände und für alles, was er uns übergeben und uns gelehrt hat. Er hat uns gezeigt, in welche Richtung es gehen soll, er hat uns den Weg geebnet und wir gehen ihn weiter.
Janèa Bronislav - Geschäftsführer
Für unseren Kunden, der seine eigene Brauerei in Dobøany - Modrá hvìzda - besitzt, haben wir diese wunderschöne Brennerei zur Herstellung von Bierbrand gebaut. Mit modernen Anlagen können nicht nur Bierbrand, sondern auch Wein- und Obstdestillate hergestellt werden. Die Technologie hat Kombiheizung, mit 52kW Strom oder Dampf.
Wir stellen Ihnen eine neue Destillationskolonne zur Herstellung von Gin vor. Die Technologie basiert auf einer Standard-Destillationskolonne, wir haben jedoch eine separate Verdampfungskammer hinzugefügt, die den Durchzug von Spiritusdämpfen durch den gefüllten Korb ermöglicht.
In Zusammenarbeit mit Centrum exkluzivních destilátù gestatten wir uns, Ihnen die Anmeldung für einen Rundgang durch unseren Showroom – Obstdestillerie und Erzeugerbrennerei - anzubieten.
2019 geht in die Geschichte unseres Unternehmens Kovodìl Janèa s.r.o. ein. Im vergangenen Jahr verzeichneten wir eine Rekordnachfrage von Neukunden nach Destillationskolonnen. Der größte Teil der Nachfrage richtete sich nach der Überlegung des Kunden, eine Erzeuger- oder Obstbrennerei (Verschlussbrennerei) zu bauen, oder nach neu nachgefragten Technologien zur Herstellung von Gin oder Bierbrand.
Nachdem der Kunde bei uns vor mehr als einem Jahr Bestellung auf eine Destillationslinie zur Herstellung von GIN abgeschlossen hat, übernimmt er diesen Monat (März 2019) dieses einzigartiges System von uns, auf dem GIN destilliert wird.
Wir bieten Ihnen eine Videovorführung der Montage eines Destillationskessels von 150 L, der speziell für die Herstellung von Gin vorgesehen ist. Bestellt wurde die Technologie von unserem langjährigen Kunden - der Manufaktur Wiegand.
Im Herbst haben wir in der Nähe von Mladá Boleslav in der Gemeinde Bechov moderne Destillationstechnologie mit bisher höchstem Automatisierungsgrad für das Unternehmen Centrum exkluzivních destilátù installiert.
Eine unserer anderen Umsetzungen ist in Kalifornien in der Stadt UKIAH in der Nähe von San Francisco installiert. Das Gerät wurde als System mit einer Blase mit Gasheizung mit Kesselvolumen von 300 und 150 Litern installiert.
Kuèerovo nám. 2032, 688 01 Uherský Brod, Tschechische Republik
Kovodìl
Janèa s.r.o.
PERZEUGERBRENNEREIEN
UND VERSCHLUSSBRENNEREIEN
SPEZIELLE
TECHNOLOGIEN
DESTILLATIONSKOLONNEN
KLEINE
BRENNEREIEN
LEBENSMITTELVERARBEITUNG
Wir werden auf der Messe ausstellen!
Besuchen Sie uns vom 23. bis 25. Februar 2024 in Friedrichshafen.
Besuchen Sie uns vom 8. bis 11. März 2024 in Wieselburg.
