Passiermaschine
- Motorleistung: 1,5 kW
- Anschluss: 400 V/32 A AC
- Drehzahl: 390/Min.
- Gewicht: 130 kg
- Hohe: 140 cm
| ohne MwSt. | inkl. MwSt. 21% |
| 3 617 EUR | 4 377 EUR |
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Passiermaschinen
Vor dem Kochen von Pflaumenmus, Konfitüre oder Marmelade ist es wichtig, die Kerne, Schalen, Stiele und andere grobe Teile von den Früchten zu entfernen. Dabei hilft Ihnen eine hochwertige Passiermaschine bzw. Obstsieb, mit dem Sie diesen Vorgang einfach, schnell und sicher bewältigen können.
Mehr lesenTypenübersicht
Beschreibung
Die Maschine eignet sich zum Passieren, Abseihen von vorgekochtem oder sehr reifem Obst, das dann z.B. zu Konfitüren und Marmeladen weiterverarbeitet wird. Die Früchte werden durch einen Trichter in den Arbeitszylinder gefördert, wo es mit Schabern durch ein Sieb gesiebt wird. Auf diese Weise erhalten Sie schnell hochwertiges Fruchtfleisch ohne Stiele, Kerne und Schale. Abfallmaterial fällt seitlich aus der Maschine heraus. Je nach Qualität und Obstsorte verarbeitet die Maschine 100 kg Obst in etwa 10 bis 15 Minuten.
Einige Obstsorten müssen vor dem Sieben kurz gekocht werden.
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