Pasírovací stroje

Než uvaříte povidla, džem nebo marmeládu, je důležité ovoce zbavit jadýrek, slupek, stopek a dalších hrubých částí. K tomu Vám pomůže kvalitní pasírovací stroj neboli pasírka na ovoce, se kterou lze tento proces zvládnout snadno, rychle a bezpečně.

Číst více

Přehled typů

Pasírovací stroj

výkon motoru: 1,5 kW
připojení: 400 V/32 A AC
otáčky: 390/min.
hmotnost: 130 kg
výška: 140 cm

bez DPH	s DPH
85 000 Kč	102 850 Kč

Popis

Stroj je vhodný k pasírování předvařeného nebo velmi zralého ovoce, které je pak dále zpracováváno například k výrobě džemů a marmelád. Ovoce je násypkou dopraveno do pracovního válce, kde se lopatkami se stíracími lištami pasíruje přes síto. Kvalitně a rychle tak získáte dužinu ovoce zabavenou stopek, jadýrek a slupky. Odpadní materiál vypadává na boční straně stroje. V závislosti na kvalitě a druhu ovoce stroj zpracuje 100 kg ovoce za cca 10 až 15 minut.

Některé druhy ovoce je nutné před pasírováním rozvařit.