Jedná se o multifunkční sýrařský kotel, o objemu 45, 65, 85,100 až 200 litrů. Kotel je vyroben z nerezové oceli AISI 304 a vyhovuje veškerým standardům v potravinářském průmyslu a normám CE. Součástí je napájení pro elektrické míchadlo (přes zástrčku 230V) a topné těleso 400V / 4,5 kW. Nutno připojit přes 16 A jistič, proudový chránič 0,03 mA. ( rozvaděč s regulací není součástí )
Kotel je určen k pasterizaci mléka a následnou výrobu sýrů a kysaných mléčných výrobků. Kotle vyrábíme pro společnost
DRIML, která je dále dovybavuje o řídící a zapisovací elektroniku.
Řídící elektronika umožňuje od firmy DRIML:
-
Automatické ukládání dat průběhu pasterizace a dalšího tepelného zpracování na flash disk
-
Pro snadné opakování technologických postupů lze naprogramovat 4 předvolby – receptury
-
Řídící jednotku PLC s dotykovým displejem, která umožňuje programování ohřevu
-
Možnost manuálního ovládání v jednotlivých krocích, pomocí dotykového displeje
-
Možnost zobrazení, nebo tisku na PC v datech, grafech apod.
-
Možnost vlastního programování a vkládání do paměti
Rozměry:
-
Výška včetně motorového míchadla 1300 mm
-
Výška hrany kotliny od země 880 mm
-
Průměr s kruhovým madlem 570 mm
-
Průměr kotliny 400 mm
-
Rozměry jsou orientační, vše závisí na vybraném objemu kotle.
Ceny:
-
Objem 45 L - 75 000,- Kč
-
Objem 65 L - 77 000,- Kč
-
Objem 85 L - 80 000,- Kč
-
Objem 100 L - 85 000,- Kč
-
Objem 150 L - 96 000,- Kč
-
Objem 200 L - 107 000,- Kč
Příplatková výbava:
-
Nerezová pojezdová kola - 4 000,- Kč
-
Elektrický rozvaděč s digitálním termostatem - 15 000,- Kč
-
Možnost vytápění plynem - cena na vyžádání
Uvedené ceny jsou bez DPH 21%